レギュラー商品

ふたばの梅干 お試しセット 送料無料1,500円鮮度抜群 紀州和歌山田辺湾産 釜揚げしらす お手軽500g 2,187円
限りなく天然物に近い『熊野鮎』熊野鮎一夜干し天然果汁100%生絞りみかんジュース熊野の滴 早生・清見オレンジ・デコポン(不知火)
選りすぐりの赤玉地養卵使用玉子豆腐 甘味とコクが違います!国産大豆100%使用 紀州手作りの弁慶納豆

手づくり醤油・味噌(小山安吉醸造元) 商品一覧

国産丸大豆きあげしょうゆ 小梅のぽんず 柚子マヨドレッシング

国産丸大豆きあげしょうゆ

150ml 404円〜
搾ったままで味には何も手を加えていない生しょうゆですが、深い香りと大豆の旨味による円やかな甘さが特徴です。

小梅のぽんず

150ml 431円〜
国産丸大豆しょうゆと紀州みなべの南高梅果汁100%で作られた醸造酢を一切使わない梅ぽんずしょうゆです。

柚子マヨドレッシング

250ml 500円
柚子の香り豊かな、ちょっと甘酸っぱいさっぱりとしたドレッシングです。

きのくにみそ合わせ麹(すり・粒) きのくにみそ 柚子みそ

きのくにみそ合わせ麹(すり・粒)

400g 315円〜
米麹、麦麹の割合が多く、仕込みからの熟成期間の比較的短い、麹の甘みと香りが効いたお味噌です。

きのくにみそ

400g 315円〜
麹造りから醗酵・熟成までとことん手造りで製造した国内産原料にこだわった濃色系生みそです。

柚子みそ

180g 450円
きのくにみそをベースに柚子の黄色の表皮だけを丹念に刻み込んだ、柚子の香り高い嘗め味噌です。

小山安吉醸造元とは

創業明治13年(1880年)。 小山安吉醸造元は紀州田辺の旧城下町に位置し、 醤油の本場、紀州の地で百数十年にわたって 伝統の手法で醤油・味噌を造り続けております。 醤油・味噌は日本の地で創り出され磨かれた 歴史と伝統のある調味料です。 紀南の温暖な気候と清冽な水、 職人の熟練の技が醸し出す日本の食文化を代表する醤油・味噌、 その芳醇な風味をお楽しみ下さい。

  創業百数十年脈々と流れる醸造の心
小さな蔵だからこそできる
良質の国内産原料へのこだわりと手塩に掛けた麹造り
南方熊楠が愛した紀南の気候、風土で時間を掛けて
原料を発酵、熟成し上質の旨味、香気を醸成
小山安吉醸造元四代目当主の私どもが
真心込めて手造りしみなさまへお届けいたします

 


 

大正14年の第一回和歌山県醤油品評会優等賞受賞

 

手づくり醤油・味噌(小山安吉醸造元) 商品一覧

国産丸大豆きあげしょうゆ 小梅のぽんず 柚子マヨドレッシング

国産丸大豆きあげしょうゆ

150ml 404円〜
搾ったままで味には何も手を加えていない生しょうゆですが、深い香りと大豆の旨味による円やかな甘さが特徴です。

小梅のぽんず

150ml 431円〜
国産丸大豆しょうゆと紀州みなべの南高梅果汁100%で作られた醸造酢を一切使わない梅ぽんずしょうゆです。

柚子マヨドレッシング

250ml 500円
柚子の香り豊かな、ちょっと甘酸っぱいさっぱりとしたドレッシングです。

きのくにみそ合わせ麹(すり・粒) きのくにみそ 柚子みそ

きのくにみそ合わせ麹(すり・粒)

400g 315円〜
米麹、麦麹の割合が多く、仕込みからの熟成期間の比較的短い、麹の甘みと香りが効いたお味噌です。

きのくにみそ

400g 315円〜
麹造りから醗酵・熟成までとことん手造りで製造した国内産原料にこだわった濃色系生みそです。

柚子みそ

180g 450円
きのくにみそをベースに柚子の黄色の表皮だけを丹念に刻み込んだ、柚子の香り高い嘗め味噌です。

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商品の性質上、原則として商品の相違及び不良以外のご返品はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
不良品はご返品後、良品と交換させていただきます。返品送料・再発送にかかる送料につきましては弊社が負担致します。

さすらいの行商人紀州うま吉
〒646-0051 和歌山県田辺市稲成町2851-1
TEL.0739-25-0205 FAX.0739-81-3148
URL http://www.kisyuu.jp/
E-mail info@kisyuu.jp